中新网贵州新闻12月11日电（记者 石小杰）11日，2022年贵州省旅游餐饮技能大赛毕节市初赛在七星关区毕节鸿福喜宴餐饮有限公司举行。来自毕节市各县（市、区）的近200名选手将齐聚一堂，角逐竞技，各展风采。

　　本次大赛分传统黔菜、时尚黔菜、新派黔菜、特色小吃及特色简餐5个类别，将从菜品、厨师、餐饮服务人员进行评比，旨在全面提升餐饮厨师、服务人员等从业人员服务技能和水平，推进旅游餐饮服务质量提升。

　　在奖项设置方面，各类别的菜品分别取前6名评定为“毕节市2022年旅游黔菜”，并评选各类别的旅游餐饮厨师、服务人员一二三等奖。获奖选手还将被认定为“毕节工匠”称号，符合条件人员晋升职业技能等级。

毕节市旅游行业协会有关负责人表示，大赛采取各县（市、区）组织评选出辖区内各菜系前两名选手参加市级组织的初赛方式进行，市级评出各菜系前两名选手参加省级决赛。

　　此次大赛由毕节市文化广电旅游局、毕节市人力资源和社会保障局主办，毕节市旅游行业协会承办，毕节市餐饮协会协办。（完）